Este fin de semana visité el Mercado Sabe La Tierra que se ubica en la estación San Fernando del tren de la Costa. Hay varios puestos para almorzar sano y tomarse un rico jugo en las mesas de madera comunitarias. La mayoría son puestos vegetarianos o veganos, pero también podés encontrar un productor orgánico de quesos y salamines. ¡No te pierdas la cerveza artesanal!
Abre todos los sábados de 10 a 18hs. Los primeros en llegar son los vecinos que van a comprar verduras y frutas y cerca del medidodía comienzan a armarse los puestos de comida. También podés adquirir productos orgánicos para llevar a tu casa como maca, pan, pastas, tés. Frente a las vías vas a encontrar desde cuadernos y almohadones artesanales hasta productos de limpieza eco-friendly. 
Sabe la Tierra es una Asociación sin fines de lucro que busca difundir la sustentabilidad en todos los órdenes de la vida. Por eso, a través de las Ferias y los talleres, quieren concientizar y generar cambios de hábitos para preservar el medio ambiente. Los Mercados, con ediciones en San Fernando, Vicente López y Pilar, acercan los productores locales, que no usan agroquímicos ni pesticidas, a los consumidores.
La iniciativa nació de la mano de Angie Ferrazini que busca "pensar global y actuar local". Comenzó con 16 productores en su casa y hoy cuenta con tres mercados que nuclea múltiples productores de alimentos orgánicos, diseñadores y artistas, cooperativas de trabajo y proyectos sociales. ¿Querés conocer más sobre su trabajo? Leé la entrevista completa acá. 
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