"¿Nos juntamos a tomar unos mates?", es una frase frecuente cuando querés reunirte a charlar con un amigo. Ese encuentro nunca está exento de galletitas, bizcochitos de grasa o medialunas. Un cumpleaños no es tal si no hay pizzas de por medio y la reunión con la familia implica el asado o las pastas del domingo. En Argentina, país por donde cualquier evento social está atravesado por la comida, hacer un cambio en la alimentación siempre llega rodeado de críticas, dudas (internas y externas), temores y prejuicios. La idea es poder compartir experiencias y así seguir aprendiendo entre todos.
El objetivo de este espacio es narrar mi experiencia con la alimentación macrobiótica, compartir recetas y hallazgos en este camino de "comer más sano".
¿Por qué elegí la Macrobiótica? Acá podés leer cómo llegué a ella y a armar este blog.
Si tenés experiencias para compartir, ¡escribime!
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